La Settimana Santa è il periodo più importante per i carovignesi, non solo per celebrare gli eventi di fede correlati agli ultimi giorni di Gesù, comprendenti in particolare la sua passione, morte e resurrezione, ma anche per rivivere antiche tradizioni popolari.
I riti di questa settimana hanno inizio la mattina della Domenica delle Palme alle ore 10.00 con la Benedizione delle Palme in Piazza.Gli altri momenti importanti sono: la Via Matris con la statua della Madonna Addolorata (la statua esce dalla chiesa omonima e percorre alcune vie della città sostando in sette punti che ricordano i sette dolori della madonna per poi giungere nella Chiesa del Carmine), le Quarantore (lunedì, martedì e mercoledì santo nella Chiesa del Carmine), l'Esposizione della reliquia della Santa Croce (la sera del Giovedì santo), la Processione dei Misteri (venerdì ore 21:00) e la Processione dell'Addolorata il sabato mattina alle ore 6:00.

"Emozionante"....E' questo il termine usato dal Dirigente scolastico, prof. Mario Pecere, a conclusione dell'incontro fra la scrittrice Elvira Sarti Gianfaldoni e gli alunni della Scuola secondaria di 1°grado CAVALLO-MORELLI di CAROVIGNO, tenutosi il 30 gennaio scorso presso l'Aula Magna del plesso Morelli.
L'iniziativa si inserisce nelle celebrazioni della Giornata della Memoria, istituita a partire dall'anno 2000 nel nostro Paese, per ricordare gli orrori dei lager e le vittime della Shoah.